Loncheado Jamón Bellota Ibérico 50% Raza ibérica 100Grs García Mimbrero

Loncheado Jamón de Brida Roja en EnCasaMiel: El sabor y la tradición de la dehesa extremeña se encuentran en este exclusivo jamón de Brida Roja.

¿Qué es el jamón de bellota ibérico 50 % raza ibérica?

Eleva tus momentos culinarios con la exquisitez de 100 gramos de jamón, delicadamente envasados al vacío para garantizar su frescura y sabor. Su origen en la dehesa extremeña, donde los cerdos se alimentan de bellotas y hierbas silvestres, hace que cada loncha sea un viaje de sabor único. Gracias a la fusión de una madre 100% ibérica y un padre 100% duroc, conseguimos un jamón con una jugosidad y aroma sin precedentes.

La tradición jamonera de García Mimbrero se complementa con 36 meses de curación natural, para ofrecerte un jamón que transforma un simple bocado en un recuerdo imborrable. Ya sea en reuniones familiares o en una velada íntima, este jamón es el acompañante perfecto para convertir cualquier ocasión en especial.

Ficha Técnica:

• Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E331ii), antioxidante (E-301), y conservadores (E-252 y E-250).
• Raza: Madre 100% ibérica y padre 100% duroc.
• Procedencia: Fuente de Cantos, Extremadura, España.
• Alimentación: Bellotas, hierbas, plantas silvestres, y pienso de fabricación propia complementado con cereales seleccionados.
• Elaboración: Pata trasera de cerdo curada en sal y al aire.
• Tiempo de curación: 36 meses.

Recomendaciones de conservación:

• Conservar en un lugar fresco y seco.
• Consumir antes de 10 meses.
• Antes de degustar, sacar de la nevera 40 minutos previos al consumo para que alcance una temperatura ambiente de 20-22ºC. Retirar del envase al vacío al menos 10 minutos antes de su consumo y separar las lonchas para un mejor disfrute. ???

TIPOS DE PRECINTOS:

INFORMACIÓN SOBRE LA PUREZA DE LA RAZA (según sus progenitores)