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Vino Tinto PAIVA Crianza Envejecido 10 Meses 2020 75cl

Ref: PAIVACRIZA102019   -   ID: 845
Fabricante: BODEGAS MARTINEZ PAIVA SAT

EnCasaMiel presenta el Vino Tinto Paiva Crianza 2020. Este vino tinto de crianza envejecido durante 10 meses ofrece una experiencia suave y equilibrada con notas de frutas maduras y especias. Perfecto para acompañar tus momentos especiales y celebraciones.

Precio AHORROCASH PVPR Descuento
6,29 € (8,39€ el litro) (5,20€ sin IVA)

EnCasaMiel ? - Vino Tinto Paiva Crianza 2020

VARIEDAD: Este vino excepcional se elabora principalmente con la uva Tempranillo.

VIÑEDO Y SUELO: Las uvas de este magnífico vino provienen de nuestros propios viñedos, plantados hace más de dos décadas en suelos arcillosos y en un marco real que resalta la calidad de las uvas.

RECOLECCIÓN Y ELABORACIÓN: La vendimia se lleva a cabo cuidadosamente, seleccionando el momento en que los taninos alcanzan su madurez óptima. La fermentación se realiza bajo un riguroso control de temperatura, con remontados continuos y cortos que permiten la extracción gradual de los taninos nobles. El proceso de encubado se prolonga mientras el hollejo continúa aportando sus valiosos taninos, seguido de un sangrado suave. Posteriormente, el vino reposa durante dos días antes de ser trasladado a una combinación de barricas de roble francés, americano y húngaro, donde envejece durante 10 meses. Finalmente, el vino continúa su evolución en botella durante al menos otros 6 meses.

NOTAS DE CATA: Este vino se presenta en un hermoso color rojo picota con matices violetas. En nariz, se despliegan aromas a minerales balsámicos, seguidos de frutas frescas, frutos secos y seductivos toques de chocolate. La experiencia sensorial se intensifica en su boca profunda y elegante, donde los dulces taninos se entrelazan perfectamente.

MARIDAJE: Te recomendamos disfrutar este vino con carnes rojas y patés para resaltar su complejidad de sabores.

TEMPERATURA ÓPTIMA: Sirve este vino a una temperatura entre 14 y 16°C. Aconsejamos abrir la botella al menos una hora antes de servir para permitir que se airee. Este vino se elabora de forma natural y sin filtrado, preservando así sus características organolépticas únicas, lo que puede causar alguna precipitación que no afecta su calidad.

PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS:

  • Grado: 14.50%
  • Ph: 3.07
  • Acidez Total: 4.62 g/l
  • SO2 Total: 174 mg/l
  • Az. Volátil: 0.48 g/l

Descubre la excelencia de nuestro Vino Tinto Paiva Crianza 2020. Cada botella cuenta la historia de una cuidadosa elaboración y una calidad excepcional que te invita a sumergirte en el mundo de los sabores enológicos. ?✨

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